食品衛生学 | 静岡大学附属図書館 OPAC/myLibrary

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食品衛生学. 第3版

フォーマット:: 図書
責任表示:: 一色賢司編
言語:: 日本語
出版情報:: 東京 : 東京化学同人, 2010.2
形態:: x, 220p ; 26cm
著者名:: 一色, 賢司(1950-) <DA13240685>
シリーズ名:: スタンダード栄養・食物シリーズ ; 8 <BA61788419>
書誌ID:: BB0114497X
ISBN:: 9784807916030 [4807916033]

子書誌情報

所蔵情報

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1. 食品衛生学. 第2版
一色賢司編 , 東京化学同人 , 2019.3

書誌詳細

主題:	食品衛生
分類・件名:	NDC8 : 498.54 NDC9 : 498.54 BSH : 食品衛生
注記:	付録: p[169]-211 初版: 2003.4
タイトルのヨミ、その他のヨミ:	ショクヒンエイセイガク
タイトル言語:	jpn
著者名ヨミ:	イッシキ, ケンジ

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