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冷凍食品と食品衛生. 改訂版
フォーマット:
図書
責任表示:
天野慶之,河端俊治編
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 新思潮社, 1973
形態:
302p ; 27cm
著者名:
書誌ID:
BN0137387X
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1 図書 加工食品と食品衛生

河端, 俊治, 菅野, 三郎

新思潮社
7 図書 食品工場における微生物制御

河端, 俊治, 辻, 薦(1917-)

建帛社
2 図書 冷凍食品事典

日本冷凍食品協会, 天野, 慶之(1914-)

朝倉書店
8 図書 冷凍食品の科学

稗田, 福二

同文書院
3 図書 最新食品衛生学

天野, 慶之(1914-)

恒星社厚生閣
9 図書 冷凍食品の知識

幸書房
4 図書 実務必携食品衛生事典

天野, 慶之(1914-)

朝倉書店
10 図書 冷凍食品ハンドブック

加藤, 舜郎(1908-), 藤巻, 正生(1917-), 田所, 吉忠

光琳書院
5 図書 冷凍食品衛生管理読本

高橋, 泰二(1926-)

中央法規出版
11 図書 中性洗剤と食品衛生

日本食品衛生協会, 有馬, 俊明

日本食品衛生協会
6 図書 食品衛生化学

天野, 慶之(1914-), 菊池, 武昭, 山中, 英明(1940-)

朝倉書店
12 図書 冷凍食品

加藤, 舜郎(1908-)

生活社