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ニッポン劣等食文化 : 「つくる」と「たべる」の間
フォーマット:
図書
責任表示:
山路健著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 農山漁村文化協会, 1990.3
形態:
217p ; 19cm
著者名:
山路, 健(1918-) <DA00431126>  
シリーズ名:
人間選書 ; 147 <BN00037094>
書誌ID:
BN04653500
ISBN:
9784540891663 [4540891669]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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山路, 健(1918-)

農山漁村文化協会

小泉, 武夫(1943-)

東洋経済新報社

山路, 健(1918-)

日本経済評論社

中島, 義明(1944-), 今田, 純雄(1953-)

朝倉書店

野中, 健一(1964-)

亜紀書房

伏木, 亨(1953-)

講談社

朝日新聞「食」取材班

朝日新聞社

奥田, 和子(1937-)

日本キリスト教団出版局

5 図書 飽食と粗食

山路, 健(1918-)

丸ノ内出版

11 図書 食べる

西江, 雅之(1937-2015)

青土社

6 図書 食と文明

山路, 健(1918-)

御茶の水書房

12 図書 食べる

西江, 雅之(1937-2015)

青土社