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最新食品加工学
フォーマット:
図書
責任表示:
鮫島邦彦 [ほか] 共著 ; 坂村貞雄, 高尾彰一, 安井勉編
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 三共出版, 1991.4
形態:
xi, 216p ; 21cm
著者名:
書誌ID:
BN06281407
ISBN:
9784782702703 [4782702701]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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