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「食」の歴史人類学 : 比較文化論の地平
フォーマット:
図書
責任表示:
山内昶著
言語:
日本語
出版情報:
京都 : 人文書院, 1994.5
形態:
363p ; 20cm
著者名:
山内, 昶(1929-) <DA00438872>  
書誌ID:
BN10732667
ISBN:
9784409530153 [4409530151]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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1 図書 人類学の地平と針路

Godelier, Maurice, 1934-, 山内, 昶(1929-)

紀伊國屋書店
7 図書 経済人類学の現在

山内, 昶(1929-), Pouillon, François

法政大学出版局
2 図書 食の地平線

玉村, 豊男(1945-)

文芸春秋
8 図書 食の周辺 : 食文化論へのいざない

田口, 重明

建帛社
3 図書 比較食文化論 : 文化人類学の視点から

河合, 利光(1948-), 荒川, 正也, 大柴, 弘子, 梶山, 勝, 浜口, 尚(1955-)

建帛社
9 図書 食の文化史 : 生態-民族学的素描

Barrau, Jacques, 1925-, 山内, 昶(1929-)

筑摩書房
4 図書 食と文化の謎 : Good to eatの人類学

Harris, Marvin, 1927-, 板橋, 作美(1948-)

岩波書店
10 図書 マルクス主義と人類学

Bloch, Maurice, 1939-, 山内, 昶(1929-), 山内, 彰(1964-)

法政大学出版局
5 図書 人類学と文化記号論 : 文化と実践理性

Sahlins, Marshall David, 1930-, 山内, 昶(1929-)

法政大学出版局
11 図書 東アジアの食の文化

石毛, 直道(1937-)

平凡社
6 図書 食と栄養の文化人類学 : ヒトは何故それを食べるか

Fieldhouse, Paul, 和仁, 皓明(1931-)

中央法規
12 図書 食生活の歴史

瀬川, 清子(1895-1984)

東京書房社