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コメ
フォーマット:
図書
責任表示:
吉川弘之著者代表
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 東京大学出版会, 1995.10
形態:
viii, 234p ; 19cm
著者名:
吉川, 弘之(1933-) <DA00557372>
邑田, 仁 <DA06947868>
内宮, 博文 <DA00867096>
秋田, 重誠(1942-) <DA09927572>
荒井, 綜一(1935-) <DA00498590>
和田, 攻(1935-) <DA00177611>
桜井, 由躬雄(1945-) <DA00394212>
今村, 啓爾(1946-) <DA05726400>
佐々木, 毅(1942-) <DA00196864>
植田, 和男(1951-) <DA0056870X>
荏開津, 典生(1935-) <DA00813381>
鈴木, 昭憲(1935-) <DA02952323>
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シリーズ名:
東京大学公開講座 ; 61 <BN00180564>
目次情報:
イネの分類学 邑田仁著
イネのバイオテクノロジー 内宮博文著
コメつくりと環境 秋田重誠著
食品としてのコメ : その多様な機能をめぐって 荒井綜一著
コメと健康・不健康 和田攻著
世界の稲作地域と文化 桜井由躬雄著
稲作と日本文化の形成 今村啓爾著
コメと政治 佐々木毅著
貿易摩擦とコメ問題 植田和男著
幕閉じる食糧管理法 荏開津典生著
イネの分類学 邑田仁著
イネのバイオテクノロジー 内宮博文著
コメつくりと環境 秋田重誠著
食品としてのコメ : その多様な機能をめぐって 荒井綜一著
コメと健康・不健康 和田攻著
世界の稲作地域と文化 桜井由躬雄著
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書誌ID:
BN13238656
ISBN:
9784130030915 [4130030914]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
子書誌情報
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所蔵情報
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