
横須賀の栄醤油 : 消費者と作り手によるそれぞれの価値の追求
- フォーマット:
- 論文
- 責任表示:
- 菊池, 紗綺
- 言語:
- 日本語
- 出版情報:
- 静岡大学人文社会科学部社会学科文化人類学コース, 2016-12
- 著者名:
- 菊池, 紗綺
- 掲載情報:
- 掛川市・大須賀地区. - (フィールドワーク実習調査報告書 ; 平成28年度)
- 開始ページ:
- 104
- 終了ページ:
- 111
- バージョン:
- publisher
- URL:
- http://hdl.handle.net/10297/9966
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