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1.

図書
図書
1. 味をたがやす : 味の素八十年史
味の素株式会社編纂
出版情報: 東京 : 味の素, 1990.7
2.

図書
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2. 強い子をつくる「勝ち飯」レシピ : オリンピック日本代表の食事プログラム : JOC・味の素kk「ビクトリープロジェクト」
エームサービスレシピ監修
出版情報: 東京 : 小学館, 2013.7
3.

図書
図書
3. 味の素グループの百年 : 新価値創造と開拓者精神 : 1909→2009 ([本体] ; 索引)
味の素株式会社
出版情報: 東京 : 味の素, 2009.9-2012.3
4.

図書
図書
4. 味の素株式会社社史 (1 ; 2)
味の素株式会社社史編纂室編
出版情報: 東京 : 味の素, 1971.6-1972.9 , (東京 : 日本経営史研究所)