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1.

図書

図書
田原哲次郎著
出版情報: 東京 : 尚賢堂 : 修教社, 1938.10
2.

図書

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高橋正郎編著
出版情報: 東京 : 農林統計協会, 1997.12
3.

図書

図書
アレッサンドロ・ボナンノ [ほか] 著 ; 上野重義, 杉山道雄共訳
出版情報: 東京 : 筑波書房, 1999.9
4.

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図書
Louis Orizet
出版情報: Paris : Presses universitaires de France, 1976, c1964
シリーズ名: Que sais-je? ; 208
5.

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日本フードシステム学会編
出版情報: 東京 : 農林統計協会, 1997.6
シリーズ名: フードシステム研究シリーズ ; No.1
6.

図書

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食品工業対策懇談会[編]
出版情報: 東京 : 地球出版, 1969
7.

図書

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佐藤敬夫, 後藤富士雄著
出版情報: 東京 : 産業評論社, 1948.12
シリーズ名: 澱粉製造とその利用工業 / 佐藤敬夫編 ; 第1篇
8.

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図書
鎌田慧著
出版情報: 東京 : 岩波書店, 1998.6
シリーズ名: 岩波新書 ; 新赤版 565
9.

図書

図書
小貫基著
出版情報: 東京 : 雄山閣, [1946序]
10.

図書

図書
長沢伸也, 川栄聡史共著
出版情報: 東京 : 日本出版サービス, 2003.10