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1.

図書

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日本食品添加物協会国際専門委員会編
出版情報: 東京 : 日本食品添加物協会, 2004.9
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2.

図書

図書
食品添加物公定書解説書編集委員会 [編]
出版情報: 東京 : 廣川書店, 1987.1
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3.

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西岡一著
出版情報: 東京 : 講談社, 1981.8
シリーズ名: 身近な科学シリーズ
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4.

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安部司著
出版情報: 東京 : 東洋経済新報社, 2005.11-
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5.

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消費生活研究所編
出版情報: 東京 : 水曜社
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6.

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太田裕見[ほか]編集
出版情報: 東京 : サイエンスフォーラム, 2003.7
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7.

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暮しの手帖編集部編 ; 磯部晶策監修
出版情報: 東京 : 暮しの手帖社, 2007.4
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8.

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図書
郡司篤孝著
出版情報: 東京 : 三一書房, 1968
シリーズ名: 三一新書 ; 618
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9.

図書

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郡司篤孝著
出版情報: 東京 : 三一書房, 1969.7
シリーズ名: 三一新書 ; 660
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10.

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厚生省環境衛生局食品化学課編
出版情報: 東京 : 講談社, 1982.9
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