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1.

図書

図書
熊倉功夫, 川端晶子編著
出版情報: 東京 : 建帛社, 1997.5
シリーズ名: 21世紀の調理学 ; 2
2.

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図書
田村真八郎, 川端晶子編著
出版情報: 東京 : 建帛社, 1997.5
シリーズ名: 21世紀の調理学 ; 4
3.

図書

図書
木村修一, 山口貴久男, 川端晶子編著
出版情報: 東京 : 建帛社, 1997.8
シリーズ名: 21世紀の調理学 ; 7
4.

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図書
赤羽正之,小野房子,川端晶子著
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 1971
5.

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図書
吉田集而, 川端晶子編著 ; 茂木美智子 [ほか] 共著
出版情報: 東京 : 建帛社, 2000.11
6.

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図書
江崎節子 [ほか] 執筆
出版情報: 東京 : 地人書館, 1989.4
7.

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図書
川端晶子,寺元芳子編
出版情報: 東京 : 地球社, 1984.3
8.

図書

図書
川端晶子,寺元芳子編
出版情報: 東京 : 地球社, 1982.4
9.

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図書
川端晶子編集
出版情報: 東京 : 学建書院, 1978.5
10.

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河内一行,川端晶子編著
出版情報: 東京 : 家政教育社, 1984.2