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1.

図書

図書
乙津はじめ著
出版情報: 東京 : 駸々堂出版, 1986.1
シリーズ名: Gourmand Note
2.

図書

図書
東京都私立短期大学協会編
出版情報: 東京 : 酒井書店・育英堂, 1984.4
シリーズ名: University text book
3.

図書

図書
M.F.K. フィッシャー著 ; 椋田直子訳
出版情報: 東京 : 平凡社, 1997.12
シリーズ名: 平凡社ライブラリー ; 227
4.

図書

図書
加藤照子著
出版情報: 東京 : 雄鶏社, 1953.11
5.

図書

図書
熊倉功夫, 川端晶子編著
出版情報: 東京 : 建帛社, 1997.5
シリーズ名: 21世紀の調理学 ; 2
6.

図書

図書
田村真八郎, 川端晶子編著
出版情報: 東京 : 建帛社, 1997.5
シリーズ名: 21世紀の調理学 ; 4
7.

図書

図書
今井康隆著
出版情報: 東京 : 大月書店, 1996.2
8.

図書

図書
江上トミ著
出版情報: 東京 : 柴田書店, 1956
シリーズ名: 私の料理 / 江上トミ著
9.

図書

図書
木村修一, 山口貴久男, 川端晶子編著
出版情報: 東京 : 建帛社, 1997.8
シリーズ名: 21世紀の調理学 ; 7
10.

図書

図書
辻嘉一著
出版情報: 東京 : 婦人画報社, 1972.6
11.

図書

図書
講談社ペック ; 大阪あべの辻調理師専門学校 ; エコール・キュリネール東京・国立
出版情報: 東京 : 講談社, 1998.11
12.

図書

図書
森下敏子編著
出版情報: 東京 : 建帛社, 1998.5
13.

図書

図書
河野貞子, 松元文子著
出版情報: 東京 : 光文社, 1957.3
14.

図書

図書
近藤とし子著
出版情報: 東京 : 光生館, 1954.9
15.

図書

図書
日本フードスペシャリスト協会編
出版情報: 東京 : 建帛社, 1999.4
16.

図書

図書
江上トミ著
出版情報: 東京 : 柴田書店, 1956.12
シリーズ名: 私の料理 / 江上トミ著
17.

図書

図書
太田静行, 湯木悦二著
出版情報: 東京 : 幸書房, 1980.9
18.

図書

図書
竹内富貴子著
出版情報: 東京 : 女子栄養大学出版部, 2004.4
シリーズ名: HEALTHY RECIPEシリーズ ; 2
19.

図書

図書
Eric Gower ; photographs by Fumihiko Watanebe
出版情報: Tokyo : Kodansha International, 2003
20.

図書

図書
竹内富貴子著
出版情報: 東京 : ソニー・マガジンズ, 2003.8
シリーズ名: Lingkaran recipes-心とカラダにやさしい生活-
21.

図書

図書
奥薗寿子著
出版情報: 東京 : サンマーク出版, 2003.9
22.

図書

図書
若木良水著 ; 西真理子絵
出版情報: 東京 : 文芸社, 2002.9
23.

図書

図書
東京ガス株式会社社会文化センター, 東京ガス株式会社「食」情報センター監修
出版情報: 東京 : 近代映画社, 2003.5
24.

図書

図書
山崎えり子著
出版情報: 東京 : 家の光協会, 2002.9
25.

図書

図書
ベターホーム協会編
出版情報: 東京 : ベターホーム出版局, 2002.1
26.

図書

図書
根本悦子著
出版情報: 東京 : 芽ばえ社, 2005.10
27.

図書

図書
石毛直道著
出版情報: 東京 : 岩波書店, 2004.11
シリーズ名: 岩波現代文庫 ; 社会 ; 100
28.

図書

図書
清水美智子著
出版情報: 東京 : 真珠書院, 2003.6
29.

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図書
井上正子編著
出版情報: 東京 : 新企画出版社, [2001?]
30.

図書

図書
竹内冨貴子著
出版情報: 東京 : 女子栄養大学出版部, 2003.12
シリーズ名: HEALTHY RECIPEシリーズ ; 1
31.

図書

図書
徳川慶朝著
出版情報: 東京 : 文藝春秋, 2005.9
32.

図書

図書
成瀬宇平著
出版情報: 東京 : 柴田書店, 2005.8
33.

図書

図書
PHP研究所編
出版情報: 東京 : PHP研究所, 2011.1
34.

図書

図書
田村秀著 ; 新潟大学大学院現代社会文化研究科ブックレット新潟大学編集委員会編
出版情報: 新潟 : 新潟日報事業社, 2013.5
シリーズ名: ブックレット新潟大学 ; 62
35.

図書

図書
野澤幸代著
出版情報: 東京 : 中央公論新社, 2012.1
シリーズ名: 中公新書ラクレ ; 409
36.

図書

図書
南道子, 舟木淳子編著
出版情報: 東京 : 学文社, 2013.4
シリーズ名: 食物と栄養学基礎シリーズ ; 6
37.

図書

図書
マイケル・ブース著 ; 寺西のぶ子訳
出版情報: 東京 : 亜紀書房, 2013.4
38.

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図書
小菅桂子 [著]
出版情報: 東京 : 講談社, 2013.3
シリーズ名: 講談社学術文庫 ; [2159]
39.

図書

図書
河村美穂著
出版情報: 東京 : 勁草書房, 2013.1
40.

図書

図書
吉谷佳代著
出版情報: 東京 : 文光堂, 2011.9
41.

図書

図書
小倉明彦著
出版情報: 吹田 : 大阪大学出版会, 2011.10
シリーズ名: 阪大リーブル ; 30
42.

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図書
滝村雅晴著
出版情報: 東京 : 赤ちゃんとママ社, 2011.4
43.

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図書
青江覚峰著
出版情報: 東京 : 中央公論新社, 2014.1
シリーズ名: 中公新書ラクレ ; 483
44.

図書

図書
北海道新聞社編 : 佐々木十美監修
出版情報: 札幌 : 北海道新聞社, 2010.4
45.

図書

図書
武藤静子著
出版情報: 東京 : 第一出版, 1955
46.

図書

図書
松元文子著
出版情報: 東京 : 家政教育社, 1963.3
シリーズ名: 生活新書 ; 4
47.

図書

図書
出版情報: 金沢 : 橋本確文堂企画出版室, 1996.3
48.

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図書
元山正著
出版情報: 東京 : 第一出版, 1963.3
49.

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図書
江上トミ著
出版情報: 東京 : 柴田書店, 1957.9
シリーズ名: 私たちのおかず ; 3
50.

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図書
植原路郎著
出版情報: 東京 : 実業之日本社, 1956
51.

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図書
高木和男等著
出版情報: 東京 : 柴田書店, 1957
52.

図書

図書
読売新聞社婦人部編
出版情報: 藤沢 : 池田書店, 1958
53.

図書

図書
Joan E. Walley著 ; 桜井明子訳
出版情報: 東京 : 彰国社, 1964.5
54.

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図書
有本邦太郎等編
出版情報: 東京 : 読売新聞社, 1961
シリーズ名: 暮らしの図書室
55.

図書

図書
服部道政, 服部記代子共著
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 1960
シリーズ名: 四季のお料理集 / 服部道政, 服部記代子共著 ; 4
56.

図書

図書
市川, 朝子 ; 曽根, 喜和子
出版情報: 東京 : 地人書館, 1984.4
57.

図書

図書
後藤たへ著
出版情報: 東京 : 光生館, 1953.9
58.

図書

図書
講談社編
出版情報: 東京 : 講談社, 1961.1
シリーズ名: ホーム・クッキング ; 2
59.

図書

図書
浅田綾子[ほか著]
出版情報: 東京 : 中央公論社, 1960.6
60.

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図書
島田淳子, 下村道子編
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 1993.5
シリーズ名: 調理科学講座 ; 1
61.

図書

図書
下村道子, 橋本慶子編
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 1993.5
シリーズ名: 調理科学講座 ; 5
62.

図書

図書
島田淳子,中沢文子,畑江敬子編
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 1993.11
シリーズ名: 調理科学講座 ; 2
63.

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図書
橋本慶子 [ほか] 編
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 1993.12
シリーズ名: 調理科学講座 ; 7
64.

図書

図書
長野美佐緒〔ほか〕著
出版情報: 東京 : 学建書院, 1992.4
65.

図書

図書
河野友美編
出版情報: 東京 : 真珠書院, 1974.4
シリーズ名: 食品事典 / 河野友美編 ; 3
66.

図書

図書
河野友美編
出版情報: 東京 : 真珠書院, 1974.3
シリーズ名: 食品事典 / 河野友美編 ; 6
67.

図書

図書
平尾菅雄,尾崎準一著
出版情報: 東京 : 第一出版, 1973.6
68.

図書

図書
日本家政学会編
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 1991.7
シリーズ名: 家政学シリーズ / 日本家政学会編 ; 12
69.

図書

図書
楠喜久子,江上一子,吉岡慶子著
出版情報: 東京 : 講談社, 1977.4
70.

図書

図書
臼井吉見, 河盛好蔵編
出版情報: 東京 : 文芸春秋, 1968.2
シリーズ名: 生活の本 / 臼井吉見, 河盛好蔵編 ; 4
71.

図書

図書
家庭科教育研究者連盟編
出版情報: 東京 : 大月書店, 1991.4
72.

図書

図書
小野誠志, 杉田浩一, 森雅央編
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 1975.6
73.

図書

図書
出版情報: 東京 : 講談社, 1961.7
シリーズ名: ホーム・クッキング ; 5
74.

図書

図書
出版情報: 東京 : 講談社, 1961.5
シリーズ名: ホーム・クッキング ; 4
75.

図書

図書
長野美佐緒編集
出版情報: 東京 : 学建書院, 1975
76.

図書

図書
小嶋ちえ, 田中喜美共著
出版情報: 東京 : 廣川書店, 1964.2
77.

図書

図書
調理教育研究会編, 深見良子[ほか]共著
出版情報: 東京 : 建帛社, 1978.4
78.

図書

図書
金光規代,久保田和子共著
出版情報: 静岡 : 静岡新聞社, 1993.9
79.

図書

図書
文化女子大学調理研究室編
出版情報: 東京 : 文化出版局, c1972
80.

図書

図書
赤堀全子[ほか]編
出版情報: 東京 : 中央公論社, 1960
シリーズ名: 世界の家庭料理 / 赤堀全子[ほか]編 ; 6
81.

図書

図書
赤堀全子[ほか]編
出版情報: 東京 : 中央公論社, 1960
シリーズ名: 世界の家庭料理 / 赤堀全子[ほか]編 ; 1
82.

図書

図書
松元文子著
出版情報: 東京 : 柴田書店, 1959
83.

図書

図書
有本邦太郎著
出版情報: 東京 : 光生館, 1964
84.

図書

図書
清水大典著
出版情報: 東京 : 家の光協会, 1967.8
85.

図書

図書
田村魚菜著
出版情報: 東京 : 新樹社, 1961.12
86.

図書

図書
山崎清子, 島田キミエ, 吉松藤子著
出版情報: 東京 : 同文書院, 1969.1
87.

図書

図書
田中喜美, 熊沢中枝共著
出版情報: 東京 : 廣川書店, 1961.9
88.

図書

図書
杉田浩一著
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 1964.8
89.

図書

図書
編集責任: 栗田とよ
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 1968
90.

図書

図書
高井富美子[ほか]著
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 1968
91.

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図書
後藤たへ著
出版情報: 東京 : 光生館, 1964.9
92.

図書

図書
赤羽正之,小野房子,川端晶子著
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 1971
93.

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図書
河野友美著
出版情報: 東京 : 光生館, 1966.5
94.

図書

図書
東京都私立短期大学協会編
出版情報: 東京 : 酒井書店・育英堂, 1982.7
シリーズ名: University text book
95.

図書

図書
飯田深雪著
出版情報: 東京 : 講談社, 1985.1
96.

図書

図書
河野友美著
出版情報: 東京 : 丸ノ内出版, 1977.5
シリーズ名: 食の科学叢書 ; 1
97.

図書

図書
小野寺三二著
出版情報: 東京 : 地人書館, 1982.3
98.

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図書
山本美枝子編 ; 角野幸子〔ほか〕共著
出版情報: 川崎 : 弘学出版, 1982.5
99.

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図書
小川安子著
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 1970
100.

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図書
柴田書店編
出版情報: 東京 : 柴田書店, 1990.9